Single Origin Kaffee

Fürth Kaffee News

„Es herbstelt schon“, sagen die einen, „Was für ein Spätsommer!“ meinen die anderen. Oder ist es der „Indian Summer“ oder gar der „Altweiber Sommer“? Bei Fürthkaffee ist es wie auch immer, Zeit für neue Kaffees, oder auch den „Relaunch“ altbekannter und bewährter Sorten. Successive werden wir sie für Euch online stellen. Es zahlt sich aus öfter vorbei zu schauen.

Asien

Aus Asien, mit seinen Hauptanbauländern Indien und Indonesien, kommen mitunter sehr unterschiedliche Kaffees. Bodenständig mit Gewürznoten wäre die einfache Charakterisierung dieser Kaffees, wenn da nicht…

» Kaffeesorten aus Asien

Mittelamerika

Es gibt kein Mittelamerikanisches Land ohne Kaffeeproduktion! Dafür sind hauptsächlich Kleinbauern mit durchschnittlich gerade einmal 2ha Land zuständig. Hohe steile Berge, vulkanische Böden das ideale…

» Kaffeesorten aus Mittelamerika

Südamerika

Als Welt größter Kaffeeproduzent, ist Kaffee aus Brasilien fast zum Synonym für Kaffee geworden. Gute Brasilianer warten mit viel Süsse, schokoladig- nussigen Noten und viel…

» Kaffeesorten aus Südamerika

Mischungen

Kaffeemischungen, „Blends“ zu kreieren ist eine höchst reizvolle Aufgabe für einen Kaffeeröster. Denn das Resultat soll mehr ergeben als die Summe der Zutaten. Wie bei…

» Mischungen

Afrika

Die Lagen der Afrikanischen Arabicas zählen zu den höchstgelegenen Anbaugebieten. Dadurch reifen die Kaffeekirschen langsamer und entwickeln sehr intensive Aromen. Verschiedenste Zitrusnoten, manchmal mit delikaten,…

» Kaffeesorten aus Afrika

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Kaffee mit Ursprung

Bei Kaffee ist es wie bei gutem Wein: Auf dem Etikett steht der Name des Winzers oder der Winzerin. Ebenso das Anbaugebiet und die Rebsorte. All das gilt auch für guten Kaffee. Für Kaffeespezialitäten mit einem bekannten Ursprung. Kaffees mit Individualität, zum Unterschied von Markenkaffees mit einem anonymen Inhalt. Bei Fürth Kaffee finden Sie Single Origins Kaffee. Die Herkunft, die Kaffeesorte, die Anbauhöhe und die Verarbeitungsmethode stehen alle auf dem Etikett. Und nur aus solchen Single Origins kreieren wir unser eigenen Mischungen.