Gitwe Lot 921

Kaffee aus Afrika

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Auf 1800m Seehöhe wachsen und reifen die Kaffeekirschen schon recht langsam. Umso mehr Zeit haben sie, um intensive Geschmacksaromen zu entwickeln. Weden sie nach der Ernte, wie im Fall des Lot 921, auch noch trocken aufbereitet (natural process), hat man schon eine sehr feine Rarität in Händen. Die Geschmacksnoten Mango, Ahornsirup und Schokokirschenbrownie kommen als Filterkaffee und in der Aeropress besonders gut zur Geltung.