Bener Mariah

Kaffee aus Asien

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Aceh, an der Nordspitze Sumatras, ist bekannt für seine hochwertigen Biokaffees. „Giling Basah“, die für Indonesien typische Verarbeitungsmethode nach der Ernte, wobei die Bohnen noch bevor sie vollständig getrocknet wurden aus ihrer Pergamentschicht befreit werden, verleiht diesen Kaffees ihre charakteristisch würzige Note. Im Fall des Bener Mariah gepaart mit Noten von Pflaume, Tamarind und dunkler Schokolade.