Todos Santos

Kaffee aus Mittelamerika

12,00 23,00 

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Todos Santos ist eine Gemeinde im „Departamento“ Huehuetenango im Nordwesten Guatemalas. Man wird etliche Kaffee-Kenner finden, die überzeugt sind die Herkunft der besten Kaffees aus Guatemala sei Huehuetenango… Wie dem auch sei, dieser Kaffee von der lokalen Kooperative wurde mit viel Knowhow einer verlängerten Fermentation (extended fermentation) unterzogen, um herrlich, delikate Noten von Pflaume, Kirsche, und Heidelbeere mit etwas Mandelgeschmack hervor zu bringen. Durchaus als Filterkaffee zu empfehlen.